Buzdolabının derin dondurucusunda bulunan gıdaların sağlıklı bir şekilde saklanması sırasında olası dondurucu sorunlarından gıda bozulmalarında uyanık olmak zorundayız. Keza derin dondurucularının arızalanması veya elektrik kesintilerinde gıdaların bozulması riski çok büyükür. Özellikle kısa ve uzun tatil sonrası dönüşlerde en fazla gıda zehirlenmesi bu dönemde yaşanmakdadır. Şöyleki kişi tatildeyken evinde elektrik kesilebilir ki bazen ülkemizde maalesef 10 -15 saat elektrikler kesilebiliyor. Hatta bazen bir kaç gün aralarla kesintiler tekrarlanabilir. Tatil dönüşü derin dondurucudan alacağınız donmuş gıdanın yokluğunuzda belki bir veya birkaç kez çözüldüğünü bilemezssiniz. Dondurucuda çözülmüş ve tekrar donmuş bir çok gıdalanın zehirleme özelliği çok yüksektir. (Tavuk, balık vs) Peki derin dondurucuda bulunan gıdalarımızın sağlıklı olduğuna nasıl güveneceğiz? Çözümü çok basit.
Ön plastik bir bardağa su koyuyoruz. Daha sonra su dolu plastik bardağımızı derin dondurucumuza koyuyoruz. Bardakta bulunan su buz haline geldikten sonra, bardağın altını deliyoruz ve tekrar bardağımızı derin dondurucumuza koyuyoruz. Bundan sonra tatil dönüşlerinde ve belirli günlerde bardağımızı kontrol ediyoruz. Eğer ki bardakta buz göremezsseniz anlayın ki derin dondurucunuzun soğutma işlevi gün içinde kesintiye uğramıştır. Dolayısıyla derin dondurucuda ki gıdalarınız büyük olasılıkla bozulmuştur. Çözüm her ne kadar çok basit olsada gün gelir hayatınızı kurtarabilir.
Yorum Gönder
Teşekkürler.